L’hôtel-restaurant le Faranchin a été construit en 1976 par Nicole et André AMIEUX, qui l’ont exploité pendant près de 40 ans. Depuis sa construction, il est devenu un lieu de séjour prisé des amateurs de nature à la recherche d’un hébergement chaleureux et confortable.

Notre hôtel, une histoire de famille

En 2012, Nicole et André ont cédé leurs places à leur fils David et à sa femme Sabrina.

David, aux commandes de la cuisine, apporte sa propre vision et ses compétences culinaires pour offrir une expérience inattendue aux clients. Grâce à son talent et à sa passion pour la cuisine, David a su gagner en notoriété et attirer de nouveaux clients.

Au fil des années, David et Sabrina ont modernisé l’hôtel pour répondre aux nouvelles attentes des clients. En 2018, d’importants travaux ont été entrepris pour améliorer le confort des vacanciers et de l’équipe. Un ascenseur a été installé pour faciliter l’accès aux étages supérieurs, et deux chambres ont été spécialement aménagées pour accueillir les personnes à mobilité réduite.

David et Sabrina ont également développé une nouvelle offre pour l’hôtel. En 2021, ils se sont lancés dans la création de séjours tout compris en collaboration avec les hôteliers randonneurs. Hiver comme été, les clients profitent de séjours thématiques comprenant l’hébergement, les repas et des activités de randonnées organisées en collaboration avec nos guides et accompagnateurs locaux. Cela offre une expérience complète et authentique aux clients qui souhaitent découvrir la région. David et Sabrina conjuguent tradition et modernité pour offrir une expérience chaleureuse et conviviale à leurs clients.

À l’Hôtel***-Restaurant Le Faranchin le partage prend tout son sens grâce à nos apprentis talentueux et investis.

Nous croyons en l’importance de transmettre le savoir-faire et de former la relève dans tous les domaines de notre établissement. C’est pourquoi nous avons choisi d’embaucher des apprentis en cuisine, en service et à la réception. Leur enthousiasme, leur créativité et leur volonté d’apprendre apportent une dynamique unique à notre équipe.

Après 12 ans d’exploitation, de petits et gros travaux, nous avons encore plein de projets en tête : extension de terrasse, isolation extérieure, création d’un espace détente…

A chacun ses rêves, pour David, la réfection du toit et la création d’un labo de pâtisserie, et pour Sabrina, production d’énergie, récupération des eaux de pluie pour les sanitaires, et arriver à zéro déchet !

Bref, Y’en encore du boulot !